Креветки в сливочно-чесночном соусе 

 

Ингредиенты:

- 500 грамм очищенных креветок

- 50 грамм сливочного масла

- 250 мл. сливок

             

- сок одного небольшого лимона

- 50 мл. белого вина

- 6-7 долек чеснока

- петрушка

 

Приготовление:

 

На сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и лимонный сок. Как только чеснок зарумянится, добавить сливки и вино, перемешать и довести до кипения.

Добавить креветки и тушить около 10 минут, затем достать креветки и оставить соус томиться на медленном огне, пока количество соуса не сократиться вдвое. 

Выключить огонь.

Вновь опустить креветки в сковороду, посыпать мелко нарезанной зеленью.

источник

                              для вас do-it-yourself-best.net