Простой рецепт бананового мусса

 

Ингредиенты:

 

банан - 2 шт

сливки - 200 г или яйцо (белок) - 2 шт

сахарный песок - 1 ст.л

лимонный сок - 1 ч.л

Приготовление:

 

1. Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.

 

2. Украсьте шоколадной крошкой или печеньем. Можно использовать как начинку для тортов и кексов.

источник