Скоро на всех сковородках страны!) Оладьи с кабачком

Увидела этот рецепт и очень захотелось приготовить подобные оладьи. Незатейливо, но оригинально и просто! Скоро на всех сковородках страны... с нового урожая цуккини и кабачков...

Рецепт: от fed-nastenka

Тесто на оладушки:
0,5 л кефира
2,5 ст муки
соль
1 ч.л. соды
немного растительного масла

Приготовление:

Жарить как обычные оладушки, сверху выкладывая кружок молодого кабачка.Кружочки делаем не очень тоненькими, мне нравятся кабачки с сырцой, они похрустывают...Подавать с соусом из майонеза, нарезанного укропа и чеснока. Согласитесь, что и соус здесь свовсем не сложный, а пикантно-витаминно-зеленый!

Хочу оладьи с кабачками! Три И ночка! А вы?

Скажете, что ничего тут особенного и рецепт не нужен. А вот придет время, забудете! Так бывает!) Поэтому возьмите себе  в копилочку!