Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Вкусное сочное мясо

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 500 г мяса
• 2 яйца
• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. крахмала
• 2 ч. л. кунжута
• 1 ч. л. смеси перцев
• 1 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✓ Смешай в миске яйца и горчицу.
✓ Добавь крахмал, соль и перец. Перемешай.
✓ Нарежь мясо небольшими кусочками и перемешай с заливкой.
✓ Отправь миску с мясом в холодильник минимум на 7 часов, а лучше на всю ночь. Даже очень жесткое мясо, полежав ночь в этом маринаде, становится мягким и сочным.
✓ Обжаривай мясо на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, посыпая кунжутом.