• Авторизация


Кальвадос домашний 03-11-2016 17:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Кальвадос домашний

 

[показать]

Кальвадос — по сути, яблочная водка или сидр родом из Южной Франции. Долгое время считался напитком простолюдинов, пока знаменитый писатель Эрих Мария Ремарк не воспел его в нескольких своих произведениях. Практически сразу же кальвадос превратился в напиток богемы и буквально в считанные годы завоевал мир.

[показать] Ингредиенты:

 

  • 2 кг яблок
  • 1 литр водки
  • 200 г сахара
  • 150 мл воды
  • 1 пакетик ванилина

                                                           

Яблоки вымыть и зачистить сердцевину:
[показать]
Яблоки нарезать кубиками и сложить в банку, пересыпая ванилином:
[показать]
Залить водкой и оставить на 2 недели в темном месте:
[показать]
Яблоки отцедить (можно отжать через марлю). Сварить сахарный сироп и влить в яблочную массу:
[показать]
Разлить по бутылкам и хранить в темном месте:

[показать]

http://harch.ru/headline/kalvados-domashnij/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кальвадос домашний | ПаниЛюда - Дневник ПаниЛюда | Лента друзей ПаниЛюда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»