Рецепт давно известный, но мне доселе незнакомый [показать]

Первым делом готовим форму для запекания, смазываем маслом, выкладываем нарезанные яблоки.

Потом берем 3 яйца, 1 стакан сахара, взбиваем бледером. Можно туда добавить столовую ложку сметаны.

[показать]

Добавляем муки до консистенции текучего теста для оладушков. Премешиваем все венчиком. 

Выливаем массу в форму и в духовку на 200 С до готовности. 

Можно сделать такой же пирог, но с другой начинкой.

Взбить блендером для начинки: 

1 пачка нежирного творога,

2 яйца,

1\2 стакана сахара (по вкусу)

2 ст.л. сметаны

Эту смесь вылить на слой теста, а сверху добавить можно добавить любые ягоды. [показать]