Мобильный LiveInternet Крем-брюле | Miolik

Авторизация

Дневник Miolik Лента друзей - Дневник - Полная версия

Крем-брюле 23-01-2012 11:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Крем-брюле

[показать]

Ингредиенты:

4 стакана жирных сливок
1 палочка ванилина или 1 столовая ложка ванильного экстракта
10 целых яичных желтков
3 / 4 чашки сахара
6 столовых ложек сахар

Приготовление:

Разогрейе духовку до 325 градусов.
Налейте сливки в кастрюлю. Добавьте ваниль и варите на среднем огне.
Взбейте яичные желтки с сахаром до густоты.
Пропустить крем через сито с мелкими отверстиями.
Добавьте медленно 1 стакан смеси желтков с сахаром в теплый крем. Добавляйте медленно, чтобы не сварить яйца! После первого стакана добавьте медленно остальной крем .
Установите формочки на листе для выпечки, наполните смесью. Налейте воду на листик, до половины формочек. Выпекайте примерно 30 минут. Не допускайте, чтобы получился коричневый цвет.
Охладите в течение 2-3 часов, покрыв полиэтиленовой пленкой.
Перед подачей на стол посыпьте по 1 ст. л. на каждую формочку с заварным кремом. Используйте бытовой баллончик с газом чтобы сделать сахар коричневым.
Подавать сразу же!

[показать]

[показать]

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крем-брюле | Miolik - Дневник Miolik | Лента друзей Miolik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»