Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение

Мини – рулетики «Анютины глазки»

[300x225]

 

Вкусная выпечка к чаю - они просто тают во рту. И, что немаловажно – они очень быстро и просто готовятся. В 100 г. рулетиков 356 ккал!

 

Ингредиенты:

 

• яйцо  1 шт. 70 г. 70 ккал.
• масло сливочное  100 г. 760 ккал.
• сметана 20%  100 г. 150 ккал.
• уксус  1ч.л.
• мука в/с  около 1,5 стак. 240 г. 816 ккал.
• сахарная пудра  2 ст.л. 40 г. 160 ккал.

 

Итого:  550 г. 1956 ккал.

 в 100 г  356 ккал.

 

Размягчённое масло взбить со сметаной и яйцом, добавить уксус и муки столько, чтобы можно было замесить не очень крутое тесто.

 

Хорошо вымешать его и разделить на 5-6 частей.

 

Каждую раскатать в пласт (не очень тонкий), намазать любым вареньем, завернуть в рулет и выпечь в духовке, пока не зарумянятся.

 

 Вынимаем, ещё горячими, нарезаем на маленькие кусочки, посыпаем сахарной пудрой.

 

Приятного чаепития!

 

Примечание – масло можно заменить маргарином, но прежде почитайте его состав – это будет дешевле, но не полезнее.