[512x341]

 

Сахар растворить в воде,

[512x341]

добавить мед,

[512x341]

 

всыпать гвоздику,

[512x341]

поварить 5 минут.

[512x341]

Затем добавить орехи,

[512x341]

[512x341]

всыпать муку и вымесить тесто до гладкости (если тесто не будет иметь достаточной густоты, то добавить муку).

[512x341]

Тесто раскатать ровным слоем

[512x341]

и при помощи формочек сделать различные фигурки,

[512x341]

[512x341]

 

выложить на противень, смазанный маслом,

[512x341]

и выпекать до подрумянивания при температуре 180 градусов, в течении 15-20 минут.

[512x341]

Приготовим шоколадную  глазурь:  сахар растворить в  воды,

[512x341]

и  варить до тех пор пока сироп не станет светло-коричневого цвета,

[512x341]

 

затем добавит какао

[512x341]

и хорошо перемешать.

[512x341]

Обмакнуть сначала одну сторону пряника, подсушить в духовке при 100 градусах 3-5 минут, затем другую.

[512x341]

Нам понадобится:

мука – 300 г;

сахар – 200 г;

мед – 180 г;

орехи рубленые (грецкие) – 100 г;

вода – 90 г;

гвоздика;

Глазурь:

сахар – 400 г;

вода – 1/2 стакана;

какао – 200 г;