[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Очень вкусный и красивый рецепт - творожная запеканка.

Творожные запеканки любят и взрослые и дети. Если оформить запеканку в виде красивого тортика, то этот простой и всеми любимый рецепт, станет еще и прекрасным украшением для детского новогоднего стола, да и  любого детского праздника. Такое блюдо будет не только вкусным и красивым лакомством, но еще и очень полезным!

Для творожной запеканки нам понадобятся такие продукты:
Творог 9% - 400 грамм

Яйца – 2 штуки
Сметана – 2 ст. л.
Манка – 2 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Свежая или замороженная вишня – 150 гр. (по желанию можно заменить другими фруктами)

Для помадки:
Какао – 3 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Вода – 3 ст. л.
Сливочное масло – 20 грамм

1. Свежую или замороженную вишню перемешиваем с сахаром.

 

 

[300x225]

2. Творог, яйца, сметану, манку, сахар перемешиваем до однородной массы. Чтобы получилась более воздушная творожная запеканка, то творог нужно предварительно протереть через сито.

[300x225]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. В полученную творожную массу аккуратно вводим вишню.
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Перекладываем в нее творожную массу.

[300x225]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Форму помещаем в разогретую до 180°С духовку, приблизительно на 40 минут.
6. Готовим помадку. Какао, сахар и воду хорошенько перемешиваем, ставим на огонь. Непрерывно помешиваем пока смесь не закипит. Когда сахар полностью растворится, снимаем с огня и добавляем кусочек сливочного масла и снова перемешиваем.

[300x225]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Покрываем помадкой полученную запеканку, украшаем вишней.

[300x225]

[300x225]

Творожная запеканка - тортик с вишней готов! Приятного аппетита!