Состав:
Мякиш 1 буханки хлеба размочить в 1ст. молока
Фарш свино-говяжий примерно 800гр - 1кг
Лук 2-3шт обжарить
Чеснок 2-3 зубчика - измельчить
2-3 яйца
Зелень: петрушка, укроп, кинза, стебель сельдерея - все измельчить
Листья орегано
Соль и перец по вкусу
Перец чили 1-2 стручка без семян - измельчить.

Все перемешиваем.

Заправка:
1 желток и дижонская горчица (это которая с семенами, берите где семена не дробленные а цельные)

Берем форму для запекания, смазываем маслом и немного заправкой, выкладываем приготовленный фарш, сверху фарш смазываем обильно заправкой и ставим выпекать при 200гр (я выпекала где-то 1.5-2часа, все зависит от формы для запекания) проверяем готовность проткнув булку зубочисткой или спичкой.

Моим домашним очень понравилось.

Приятного аппетита!!!

P.S
Рецепт взят из передачи "Званный ужин"