Делаем тесто:
0.5 пачки сливочного масла
50 гр. сахара
1 яйцо - желток
2 ст.л. холодной воды
2 ст. муки

Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин.

Делаем крем:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
50-75 гр крошки миндаля
2 яйца

Все перемешиваем в однородную массу.

Еще потребуется 0.5 л. варенья (по вкусу)

Тесто выкладываем в форму, на пласт теста выкладываем варенье и все покрываем массой крема. Выпекаем при 180-200 гр примерно 25-30 мин.

Приятного аппетита!!!