Для теста:
1 ст. муки
1/4 ст. сахара
100 гр маргарина
1 яйцо
Соль
Сода

Выход готового теста примерно 300гр

Маргарин перетираем с сахаром до однородной массы, добавляем яйцо и перемешиваем, добавляем соду (погасить), соль и муку и вымешиваем тесто.
Готовое тесто положить в холодильник для отдыха на 10мин.

Если решили приготовить из него торт, то раскатываем коржи толщиной 8-10мм,
если для печенья 4-6мм, выпекаем при 180-200гр