Тортик по этому рецепту делаю в первый раз, хотя с тестом на основе апельсинового сока уже сталкивалась, делала подобного рода кекс. Тортик всем понравился поэтому спешу поделиться рецептом.

 

Для теста вам понадобиться:

- 200 г сока апельсинового

- 200 г сливочного масла

- 200 г сметаны

- 200 г сахара или меньше по желанию.

- мука (тесто должно получиться густым, как на кекс, но не слишком крутым)

 

Для крема я взяла:

- сметана 500 г

- сахарная пудра 100 г

- орехи по желанию

 

Вы можете сделать масляный крем, но так как тортик предназначался для деток это было исключено.

Всем приятного аппетита и всех благ!