[400x]

Новый пирог с киви на лимонаде – отличный вариант повседневной выпечки. Продуктов – минимум, готовится быстро, а на вкус – ммм… нежный, сочный, настоящая вкуснятина! Сахар растереть с яйцами до растворения крупинок. Влить лимонад и масло, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем. Маленькими порциями всыпать муку в жидкие компоненты, постоянно перемешивая массу. Добавить мак, еще раз перемешать. Прямоугольную форму смазать маслом и присыпать мукой. Я просто застилаю форму фольгой – никогда не бывает проблем ни с выниманием пирога, ни с последующим мытьем формы. Тесто вылить в форму и разровнять. На поверхности пирога разложить киви, порезанный на тонкие ломтики. Приготовить штрейзель. Для этого смешать муку, масло, сахар до состояния крошки. Посыпать поверхность пирога с киви штрейзелем. Выпекать пирог с киви в умеренно нагретой духовке в течение 40 минут до золотистой корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой.

---