Мясо по - грузински

[600x401]

Ингредиенты:

-1 килограмм мяса,

-1 ложка сметаны,

-Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы),

-2 ложки меда,

-1 ложка сока лимона.

Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить.

Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.

Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед.

Оставим в холодильнике.

В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.