[300x200]

-700 гр. клубники
-три яйца
-1 стакан муки
-лимонная кислота
-1 стакан сахара
-панировочные сухари
-одна чайная ложка соды
-50 гр. сливочного масла
-ванильный сахар

Способ приготовления:

Яйца необходимо взбить с сахаром в крутую пену, потом добавить соду, погашенную лимонной кислотой, которую предварительно развести в чашке водой, всыпать муку и тщательно все перемешать. Затем вылить половину теста на противень, который смазать маслом и притрусить панировочными сухарями. Выложить ягоды и залить второй половиной теста. Выпекать при средней температуре до готовности.