[показать]

Ингредиенты:

- 3 яичных белка
- 200 мл сахара 
- 50 г растопленного шоколада

Приготовление: 
В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.

источник

Из дневничка Мурки-гламурки

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Десерт "Дед Мороз"
...
Часть 43 - Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом
Часть 44 - Шоколадные трюфели
Часть 45 - Шоколадное безе
Часть 46 - Слойки с яблоками
Часть 47 - Творожно-фруктовое суфле