[показать]

мука пшеничная - 400 грамм
молоко - 200 грамм
яйцо - пять штук.
сода - на кончике ножа
масло сливочное - 75 грамм
мед или
сметана

Из муки, молока, яиц и соды замесим пресное тесто.

Раскатаем тесто в пласт толщиной 2–2,5 мм и нарежем небольшими квадратиками.

Сложим квадратики пополам по диагонали.

Сварим буцики в подсоленной воде, откинем на дуршлаг, а дальше слегка поджарим в сливочном масле. Подадим с медом или сметаной.