Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

 

[350x233]Ингредиенты:

говяжий фарш 500-700 г 
белый хлеб 3-4 кусочка
молоко 100-150 мл
яйцо 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
сметана 1-2 ст. л. 
соль, перец, специи по вкусу
овсяные хлопья-минутки для обсыпки
яйцо 1 шт. 
сыр 100 г 
томат или сладкий перец 1 шт.
зелень для украшения

 

 

 

 

Способ приготовления: 

[300x200]

Хлеб замочить в молоке, дать постоять. 

[300x200]

Дать хлебу хорошенько размякнуть.

[300x200]

В емкость выложить мясной фарш, хлеб, мелко нарезанную луковицу, яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.  

[300x200]

Сформировать биточки.

[300x200]

Окунуть каждый биточек в яйцо. 

[300x200]

Затем в овсяные хлопья. 

[300x200]

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить биточки, сделать в них углубления и обжаривать с одной стороны до тех пор, пока донышко не станет прожаренным. 

[300x200]

Переложить гнездышки в огнеупорное блюдо. 

[300x200]

Томат нарезать кубиками и выложить в углубления.

[300x200]

Сыр нарезать кубиками и выложить к томатам. 

[300x200]

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до полной готовности фарша. 

[300x200]

Переложить гнездышки на блюдо, украсить и подать к столу. Приятного аппетита.