Маринованные огурчики

[показать]

[показать]    [показать]    Увеличить

[показать]     [показать]     [показать]

Увеличить                                              Увеличить                                               Увеличить

 

[показать]     [показать]

Увеличить                                              Увеличить

 

 

Укроп помыть и порезать. Огурцы помыть и отрезать кончики. Длинные разрезать поперек. Перец порезать кольцами. Уложить в банку огурцы, чередуя с укропом и перцем.

 

Приготовить маринад.

В теплой воде развести 2 ст. ложки с горкой соли и одну сахара. Добавить 100 гр. уксуса и немного душистого перца.
Залить маринад в банку. Долить теплой воды, чтобы покрыть содержимое.
Накрыть пленкой для бутербродов, сделать зубочисткой несколько дырочек и поместить в микроволновку на 50% мощности на 15 минут.
Добавить несколько зубчиков чеснока, разрезанных вдоль.
Накрыть крышкой и завернуть в одеяло на 3-4 часа.

Дать остыть. Огурцы готовы.

Источник