🔸на 100грамм - 112.99 ккал🔸Б/Ж/У - 7.85/4.19/10.81🔸 

Ингредиенты: 

Для бисквита: 
3-4 морковки (360 г.) 
Горсть кураги 
2 ст.л. муки (у меня 1 л.кукурузная, 1л.овсяная) 
3 яйца 
2-3 ст.л.йогурта натурального 
Соль и сода по щепотке 

Для начинки: 

200 г. творога 
1 банан 
½ ст.йогурта или сметаны 
1 ч.л. желатина 
Сах.зам. по вкусу 

Приготовление: 

1. Морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде 

2. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить к тушеной смеси, добавить взбитые белки с солью. Все аккуратно перемешать 

3. Вылить на противень и выпекать минут 25 

4. Крем: В йогурте растворить желатин (удобно это делать в микроволновке). Творог взбить с бананом, добавить к йогурту, перемешать. 

5. Готовый корж разрезать на 4 коржика и поломалась кремом. Украсить можно шоколадкой крошкой или кокосовой стружкой. Собранный торт убрать на пару часов в холодильник для застывания желатина.