✨Ингредиенты:✨ 

- 500 гр вареного картофеля (холодный) 
- 1 маленький зубчик чеснока 
- 1/2 чашки муки 
- 2/3 ч. ложки разрыхлителя 
- 1/2 ч. ложки соли 
- 120 гр сыра фета 
- 2 пера зеленого лука 
- 1 пучок петрушки или кинзы 
- 1 большое яйцо 
- 1/4 чашки молока 
- перец по вкусу 

✨Приготовление:✨ 

1. Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке 

2. Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке 

3. Смешать муку, соль и разрыхлитель 

4. Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать 

5. Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать 

6. Добавить тертый картофель 

7. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все 

8. Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 ст. ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга 

9. Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны