ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО

2 стакана муки,
1 стакан сахара,
200г размягченного сливочного масла,
1 лимон,
1 ч. ложка куркумы,
4 яйца,
1 ч ложка соды,
ванилин


ПРОПИТКА

3-5 ч. ложек лимонного сока,
6 ч. ложек сахарной пудры


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Цедру лимона (верхний желтый слой корки) натереть на мелкой терке; сок выжать.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.

Вмешать муку, смешанную с содой.

Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.

Тесто выложить в чашу мультиварки и выпекать в режиме ВЫПЕЧКА 1.5 часа.

Не открывать мультиварку еще 10 минут после окончания выпечки!


СДЕЛАЕМ ПРОПИТКУ:

лимонный сок размешать с сахарной пудрой.
Облить пропиткой еще горячий кекс.

АРОМАТНОГО ЧАЕПИТИЯ!