• Авторизация
Дневник udacha001 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощная запеканка 02-05-2017 00:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Овощная запеканка




 



 























































































[320x214]

Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. ЭТО смешанный вариант.


 

[320x214]
Ингредиенты:


 




  • 1-2 кабачка


  • 1-2 баклажана


  • 2 помидора


  • 3 


  • 150 г любого сыра


  • 1 стакан сливок 10-20%


  • 3 столовые ложки крахмала


  • 3-5 зубчиков чеснока


  • Соль, специи, пряные травки, зелень по вкусу

 взбить со сливками, крахмалом, небольшим количеством соли и специй:

[320x214]

Добавить большую часть крупно натертого сыра, , зелень:

[320x214]

 и  нарезать кружками и обжарить партиями на сковороде. Выложить на бумажные салфетки:

[320x214]

В глубокую форму выложить слой кабачков, подсолить:

[320x214]

Обильно полить заливкой:

[320x214]

Слой баклажанов, подсолить:

[320x214]

Полить заливкой:

[320x214]

Слой помидоров, соль:

[320x214]

Опять полить заливкой. Таким образом выложить все слои, пока продукты не закончатся:

[320x214]

Верх посыпать оставшимся сыром и поместить запеканку в духовку при 180-190 градусах:

[320x214]

Вынуть через 30-35 минут:

[320x214]

Получается очень нежно и сочно:

[320x214]

http://harch.ru/zakuski/goryachie-zakuski/ovoshhnaya-zapekanka



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощная запеканка | udacha001 - Дневник udacha001 | Лента друзей udacha001 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»