Ингредиенты:



5 картофелин

4 сосиски

2 яйца

100 г твердого сыра

масло

зеленый лук

черный молотый перец

соль



Приготовление:



Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить,
натереть на крупной терке и добавить

взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить
картофельную массу на смазанный

маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски.
Посыпать натертым на мелкой терке

сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче
на стол посыпать рубленым зеленым

луком.



Приятного аппетита!