• Авторизация
Дневник Луч_Солнца_РА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гусь «Рождественский».Мастер-класс,видео 14-12-2013 16:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Гусь «Рождественский».Мастер-класс,видео.

Гусь «Рождественский».Мастер-класс,видео.
[показать]

[500x450]
Мясо гуся очень вкусное. Для приготовления лучше покупать молодых гусей. Гусь с квашеной капустой, клюквой и яблоками – настоящее русское блюдо, которое украсит ваш новогодний стол и порадует гостей в Рождество.

Нам потребуется:
Гусь – 2,5 кг,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Клюква – 1 горсть,
Яблоки – 2-3 шт.,
Соль,
Перец.

[450x300]
Гуся хорошо вымыть, обсушить. Отрезать гузку, в которой находится жировая смазка, которая может испортить ваше блюдо. Можно всю гузку не отрезать, срезать то место, где находится эта смазка.

[450x300]
Тушку гуся посолить, поперчить снаружи и внутри, и хорошо натереть специями тушку.

[450x300]
Яблоки очистить от семян, нарезать произвольно.

[450x300]
Добавить подготовленные яблоки к капусте и клюкве, перемешать.

[450x300]
Нафаршировать получившейся начинкой гуся, разрезы соединить зубочистками.

[450x300]
Поместить нафаршированную тушку гуся в рукав для запекания и убрать на ночь в холодильник.

[x300]
Запечь гуся в духовке при температуре 180 градусов примерно часа полтора. Вскрыть пакет, полить гуся выделившимся жиром и дождаться, пока кожа зарумянится.

[450x300]
Оформить тарелку с гусем по своему вкусу.

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Как приготовить вкусного рождественского гуся, фаршированного яблоками по-русски, вы узнаете из этого видео мастер-класса:



Будьте счастливы и здоровы в Новом Году!
[показать]

be-ll
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гусь «Рождественский».Мастер-класс,видео | Луч_Солнца_РА - Дневник Луч_Солнца_РА | Лента друзей Луч_Солнца_РА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»