КАБАЧКИ - КАБАНЧИКИ.
 [показать]
Это очень просто: 500-600 гр.фарша(свинина говядина)
посолить поперчить, добавить яйцо, столовую ложку
аджики или том.пасты, луковицу, 3 дольки чеснока,
хорошо вымесить.
Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать,
у старых наоборот снять), порезать кружочками,
чуть присолить, посыпать перцем, добавить
чуть соевого соуса.
Возьмите деревянные шпажки и поочередно
нанизываете: кабачок-фарш-кабачок-фарш…
с концов должен быть кабачок.
На кусочки фольги кладете шашлычок,
сворачиваете конфеткой… запекаете
30 минут, затем разворачиваете
и посыпаете тертым сыром,
на 5 минут в духовку и можно кушать....
Источник: http://i.ovkuse.ru/
Автор: Виктория Дементьева.
Приятного аппетита!
|
|
