Сыр внутри отбивной придает пикантности и сливочный вкус блюду [300x194]

Ингредиенты:

500 гр куриного филе;
150 гр сыра;
2 яйца;
3 ст.л майонеза;
3 ст.л муки;
укроп, соль.

Приготовление:

Слегка отбить филе, посолить, поперчить. Дать немного постоять.
Делаем кляр: яйца смешиваем с майонезом, мукой, зеленью. Слегка подсолить.
Натираем сыр  на терке.
На каждую отбивную ложкой накладываем на одну сторону кляр и этой же стороной выкладываем (кларом вниз) на горячую сковороду.
Затем на отбивную сверху выкладываем сыр и заливаем ложкой кляр.
Обжариваем с двух сторон.

Подаем с любимым гарниром.