Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

РУЛЕТ "КАРТОФЕЛЬНЫЙ"

РУЛЕТ "КАРТОФЕЛЬНЫЙ" (2 ВАРИАНТ)

[показать]

Состав: картофель – 500 гр. яйцо – 1 шт. масло сливочное – 20 гр. для фарша: морковь – 2 шт. лук репчатый – 1 шт. капуста – 200 гр. грибы – 200 гр.

Приготовление:
Картофель отварить. В картофель разбить яйцо. Сделать картофельное пюре.

Картофельное пюре разложить ровным слоем на полиэтиленовый пакет.

Приготовить фарш. Измельчить морковь и репчатый лук. Капусту тонко нашинковать. Грибы нарезать. Все обжарить в сковороде с разогретым маслом. Фарш выложить на подготовленный картофель. Свернуть рулетом. Снять полиэтиленовый пакет. Рулет выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки.