Шоколадные Pizzelles
Prep время 15 минут
время приготовления 2 минуты
Общее время 17 минут
Шоколадные Pizzelles погружают в белый шоколад с мятой, грецкие орехи, шоколадная стружка, кокос и фисташки для специального праздничного угощения
Ингредиенты
Для печенья:
· 3 больших яйца
· 1 стакан сахарного песка
· 2 чашки муки
· ⅓ чашки натурального какао (или специальный темный какао)
· ½ стакана сливочного масла, растопленное и слегка охлажденным
· 2¼ чайные ложки разрыхлителя
· 1 столовую ложку чистого экстракта ванили
· ⅛ чайной ложки тонкой морской соли
Для белого шоколада:
· 1 чашка белого шоколада фишки
· 1 ½ чайной ложки масла
Дополнительный гарнир:
· Ассорти красочные окропляет
· мини-шоколадная стружка
· измельченный кокос
· дробленый мята
· измельченных орехов (фисташки, грецкие орехи, пекан)
инструкции
1. Растопить масло и отложите.
2. В средней миске смешать вместе муку, какао, соль и разрыхлитель.
3. В большой миске энергично взбейте яйца и сахар, пока не смешано.Добавьте ваниль и растопленное масло и перемешайте до однородной массы.
4. Добавьте сухие ингредиенты в масло и смесь яйца и сложить вместе с лопаточкой.
5. Разогрейте для вашего pizzelle лист для выпечки, пока капля воды не шипит на варочной поверхности. Слегка смажьте. Выкладывайте тесто на лист из кондитерского мешочка подходит с большим наконечником.
6. Выпекайте до готовности.
7. После выпечки охладить.
8. Растопить белый шоколад и масло в микроволновой печи на 50% мощности в течение 1 минуты. Перемешать и повторять по мере необходимости, пока не растает. Окунуть печенье в смесь по желанию посыпьте с вашими любимыми начинками.
Заметки
Белый шоколад быстро застывает , так все ваши начинку готовы пойти перед стартом.
Посыпать сахаром кондитеров или заполнить с вашим любимым мороженым и заморозить.
Хранить печенье в герметичном контейнере. Простое печенье может быть заморожено хорошо запечатаны в течение месяца.
Адаптированный рецепт моей бабушки
Автор: Триша
Источник: http://www.savingdessert.com/chocolate-pizzelles/