[235x289]    [235x300] 

Непременный атрибут новогодних праздников - это ёлка и белый, пушистый снег.
 Мы приготовим целый еловый лес из съедобных ёлочек
и сладкие снежные горы на радость детей и гостей!


Вкусные елочки :
 это печенье по вкусу напоминает обожаемые многими трюфели.

 На 40 штук елочек вам понадобится:
 4 стак. детской молочной смеси «Малютка» или «Малыш»,
 1 стак. сахара,
 4 ст. л. какао,
 200 гр. слив. масла,
 3-4 ст. л. зелёной кокосовой стружки,
 40 шт. маленького круглого печенья.

 * В 1/2 стак. воды добавьте сахар, какао и порубленное на кусочки слив. масло.

 * Варите на маленьком огне, пока не растворится сахар.
Постоянно помешивайте.

 * Полученную массу охладите.
Введите в нее молочную смесь — сыпьте по чуть-чуть и замешивайте.
Должна быть густая шоколадная однородная масса.

 * Уберите ее на 1 час в холод-к, чтобы хорошо загустела.
Затем лепите мокрыми руками маленькие конусы.

 * Готовые конусы обваляйте в зелёной кокосовой стружке
и поставьте на маленькие круглые печенья.
Можно скрепить елочки с печеньем растопленным горячим шоколадом.

Подавайте на праздничный новогодний стол эти печенья в виде елочек.

***

Снежные горы на десерт

 На 15-20 штук снежных гор вам понадобится:
1 бисквитный рулет с джемом,
 1/2 стак. очищенных измельченных грецких орехов,
 2 стак. сахар. пудры,
 4-5 ст. л. воды,
15-20 штук маленького круглого песочного печенья,
украшения для торта или пасхи.

 * Мелко раскрошите бисквитный рулет, добавьте орехи.

* Из получившейся массы слепите пирамидки.
Если раскрошенный бисквит не будет лепиться,
то добавьте к нему немного любого джема.

* Затем установите каждую пирамидку на песочное печенье.
Уберите на 1 час в холод-к.

 * Смешайте сахар. пудру с водой и варите на маленьком огне,
помешивая, до однородной массы.

 * Залейте охлажденные пирамидки белой глазурью и украсьте.

Снежинки для пирамидок —
маленькие печенья, но можно их приготовить самостоятельно из песочного теста.

По такому же принципу можно вместо снежных гор вылепить снежки
в виде маленьких шариков.
 Источник : http://igrushka.kz..

 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ.