Калина является достаточно распространённым растением. Еще издавна люди применяли её в лечебных целях. И кажется уже давно всем понятно, чем она может быть полезна, но мало кто знает о ее вреде. Ведь раньше было очень мало возможностей изучать растения подробно и выявлять в них полезные и вредоносные вещества. На данный момент уже проведены все научные исследования и можно уверенно говорить о положительных и негативных качествах калины. Состав Ни для кого не секрет, что именно калина обладает большим количеством витамина С. Такая группа витаминов особенно важна для человеческого организма. Также в продукте располагается большое количество органических кислот. Самой ценной из них можно назвать валериановую кислоту. Что касается минералов, то здесь можно выделить: йод, марганец, железо, цинк, фосфор, медь, селен. Помимо витамина С, в калине содержатся и другие группы витаминов (А, К,Е,Р), но их намного меньше.