Готовим мандариновый чай аналогично чаю с лимоном: насыпаем в чашки заварку, кладём сахар и заливаем кипящей водой. Затем добавляем кружок мандарина, перемешиваем. Интересно готовить чай в прозрачных чашках: можно понаблюдать за танцем чаинок, которые кружатся в хороводе, как снежинки за окном, и порадоваться тёплому солнечно-янтарному оттенку чая с мандарином! Потому что, если лимон обесцвечивает заварку, придавая чаю светлый оттенок, то чай с мандарином становится чуть оранжевым.