[480x360]Бесподобный рецепт нутеллы, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Очень вкусно с блинчиками, оладьями, как прослойка для тортов и просто на булочке. 3 кг зрелых слив-венгерок 1 кг сахара 300 гр натурального какао-порошка 1 плитка горького шоколада 2 пакетика ванильного сахара [480x360]Сливы моем, отделяем косточки и перекручиваем в блендере до состояния пюре. Ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем сахар и варим ок. 2 часов, постоянно помешивая. [480x360]Масса должна загустеть. Шоколад разламываем на мелкие кусочки и вместе с какао добавляем к сливам. Хорошо перемешиваем, чтобы шоколад расплавился и какао-порошок соединился с массой (на это уйдет не больше 5 минут). Горячую массу накладываем в баночки, завинчиваем крышками и переворачиваем вверх дном. Оставляем, пока баночки не остынут. [480x360]Приятных ощущений! источник TATYSIY |