банановый десерт.
21-08-2011 08:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ.
[показать]
Ингредиенты:
- бананы – 3 шт,
- молоко – 0,5 л,
- яйца – 5 шт,
- сахарная пудра – 100 г,
- мука – 2 ст.л.,
- кукурузная мука – 1 ст.л.,
- ванилин.
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем ванилин, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем снимаем с огня, ставим в сторону и даем молоку остыть.
Пока молоко остывает, берем яйца, разбиваем их в чашку и отделяем белки от желтков. В белки добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет белого цвета. Не переставая взбивать, осторожно засыпаем муку и еще немного взбиваем.
Затем аккуратно вливаем в яичную смесь остывшее молоко и хорошо перемешиваем. Переливаем смесь в кастрюлю, ставим на медленный огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая. Готовый крем остужаем.
Бананы очищаем, режем ломтиками, слегка обжариваем их с обеих сторон, остужаем.
Берем креманки, кладем слоями бананы и крем, сверху красиво укладываем бананы и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ.
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ
[показать]Ингредиенты:
- бананы – 3 шт,
- молоко – 0,5 л,
- яйца – 5 шт,
- сахарная пудра – 100 г,
- мука – 2 ст.л.,
- кукурузная мука – 1 ст.л.,
- ванилин.
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем ванилин, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем снимаем с огня, ставим в сторону и даем молоку остыть.
Пока молоко остывает, берем яйца, разбиваем их в чашку и отделяем белки от желтков. В белки добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет белого цвета. Не переставая взбивать, осторожно засыпаем муку и еще немного взбиваем.
Затем аккуратно вливаем в яичную смесь остывшее молоко и хорошо перемешиваем. Переливаем смесь в кастрюлю, ставим на медленный огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая. Готовый крем остужаем.
Бананы очищаем, режем ломтиками, слегка обжариваем их с обеих сторон, остужаем.
Берем креманки, кладем слоями бананы и крем, сверху красиво укладываем бананы и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
http://cook-house.net/deserti_i_morojenoye/173-bananovyj-desert.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник банановый десерт. | Наталья_Сычёва - Дневник Наталья |
Лента друзей Наталья_Сычёва
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»