Мобильный LiveInternet Без заголовка | Марго_66

Авторизация

Дневник Марго_66 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 30-11-2020 18:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Скумбрия в молоке.

Сегодня я поделюсь с вами достаточно необычным рецептом приготовления
данной рыбы.
Кому-то он покажется немного абсурдным, так как в нём сочетаются рыба и молоко!
Я и сама так считала до тех пор, пока не приготовила и не попробовала.
Скумбрия, приготовленная в молоке, приобретает очень нежный и слегка сливочный вкус.
Готовится не более 20 минут, совсем без использования масла.

Ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.
Молоко - 500-600 мл.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Душистый перец - 4-5 шт.
Соль - по вкусу
Горький перец - по вкусу и желанию

Приготовление:

Скумбрию разморозить, отрезать голову, вычистить, помыть.
Нарезать рыбу на порционные куски:

В кастрюлю или сковороду налить молоко, добавить все специи и поставить на огонь.
Нарезать лук и горький перец

В кипящее молоко отправить лук с рыбой и накрыть крышкой.
После закипания, огонь уменьшить и варить скумбрию еще примерно 5-7 минут.
Затем огонь выключить и оставить рыбу "доходить" еще минут 10.

Готовую скумбрию выложить на тарелку, посыпать зеленью и подавать.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Марго_66 - Дневник Марго_66 | Лента друзей Марго_66 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»