[600x450]

[600x450]

Ингридиенты:

 На трёх литровую банку:

перец горошком щепотка

2-3 лавровых листа

4-5 зубчиков ченока

1 веточка с зонтиком укропа

2 средних лкуовицы ( разрезать на 4 части )

2-3 сладких перца ( на 4 части )

1,5 ст. л. соли

5 ст. л. сахара

3 ст. л. уксуса

В чистые стерилизованные банки уложить все ингридиенты и залить на первый раз кипятком. Дать постоять 15 мин. Воду с помидор слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, закипятить, а уксус отдельно налить в банку с помидорами. Кипящим рассолом залить помидоры, накрыть металлич. крушками и закатать. Переветнуть, укутать в "шубу" и настоять как мин. ночь. Очень вкусные!