Жили были в моей морозилке щучки,зять подогнал,уже почищены.Я ни разу не готовила такую рыбу,полазила в инете,предлагают или заливное,или котлеты.
А тут бац и в своей книжке нашла рецептик.
[700x525]
Девушки душ принимают.
[700x525]
Для меня,всегда,была проблема-это отделить,у рыбы,мясо от костей. Но нашлась добрая женщина,повар в ресторане,научила.Подготовленную рыбу кладем в кастрюльку,заливаем холодной водой,ставим на огонь,доводим до кипения,варим не больше двух минут,рыбу вытаскиваем.
И все,косточки отделяются очень легко,а из бульона можно приготовить соус,подлив.
Рыбку сварила.

[700x525]
Тесто замешивается.
[700x525]
Начинку я изменила,в рыбу добавила,масло,лук,булку,соль и перец.
[700x525]
Если по рецепту,то должна быть одна большая кулебяка,но я налепила несколько.
[700x525]
[700x525]
Только достала из духовки,как позвонил Комаров,приехал с приятелями,кофе попить.
Кулебяка всем понравилась!
ЕДИМ ДОМА !