Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Забыла...

Ох, да, про самую муторную часть забыла - томат-паста. Матушка моя из помидоров сок делает, а мне тридцать банок сока как-то ни к чему. потому уже неделю увариваю до состояния томат-пасты. Моя любимая кастрюля с антипригарным покрытием работает практически круглосуточно: с вечера заливаю трехлитровку сока, довожу до кипения и на ночь оставляю на маленьком огне. К утру как раз наполовину упаривается, но пригорать не начинает. А с утра довариваю до конца, мешая... Занятие долгое, скучное. заколебалась уже...