Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Пирог "Корона"

[640x450]

[640x459]
20 г печенья измельчить в крошку, добавить 70 г размягченного сливочного масла, перемешать до влажной крошки. Массу выложить в форму. уплотнить.
Крекерами с начинкой выложить бока формы.

Начинка: 300 мл сливок нагреть, добавить измельченный белый шоколад 250 г до растворения. Добавить в 1 столовую ложку порошкового желатина 4 столовых ложки воды, подождите 2 минуты для увлажнения и нагреть в микроволновой печи в течение 15 секунд, чтобы расплавить. Добавить белый шоколад со сливками и хорошо перемешать. Вылейте крем на корж.
Поставить в холодильник на 1 час, чтобы масса застыла.

Полусладкое глазурь из шоколада:
В теплые 100 мл жирных сливок добавить темного шоколада (180 г), нарезанный. Когда полностью расплавится , остудить при комнатной температуре, залить пирог. Охладите в течение 1 часа.




[640x422]