ЯБЛОЧНЫЕ "ОБЛАКА" ДИЕТИЧЕСКИЕ

[показать]Рецепт от Любови:

Это такой десерт, который можно есть и даже по системе минус 60...

250 мл яблочного пюре "Фрутоняня"
10 г желатина

В яблочном пюре размешать желатин, дать ему набухнуть. Затем нагреть до растворения желатина. Остудить смесь до комнатной температуры и взбивать миксером на максимальной скорости до мягких "пик". Масса увеличится в объеме и посветлеет. Быстро выложить массу в форму и поставить в холодильник на час или оставить при комнатной температуре на 12 часов.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Очень диетический вариант суфле - нашла рецепт в интернете. Не знаю, мама у меня как-то не особо оценила, но может кому пригодится...

http://forum.say7.info/topic50821.html