Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ДЕД МОРОЗ ИЗ ВЗБИТЫХ СЛИВОК И КЛУБНИКИ.
ДЕД МОРОЗ ИЗ ВЗБИТЫХ СЛИВОК И КЛУБНИКИ
Рецепт от Софии Терлецкой: Спешу поделиться очень легким рецептом для Новогоднего праздничного стола. Это будет десерт. Для этого надо взять клубнику и взбитые сливки.
Сливки взбиваем сами - они получатся очень вкусными и могут долго сохранять форму.
Для этого надо взять:
жирные жидкие сливки - 250 мл,
сахарной пудры - 3 ст.л.
пакетик стабилизатора для взбивания сливок
(его можно найти в отделе, где продаются все порошки для выпечки и глазировки печенья).
Хорошо взбиваем миксером с венчиками для крема, это займет минут 8.
Вы увидете, как жидкость превращается в пушистую массу.
Затем срезаете у клубники острую часть - конус, в виде остроконечной "шапочки", из кондитерского мешочка выдавливаете немного сливок на срез клубники и придавливаете легонько "шапочку " сверху.
На шапочку ставим белую пупочку из сливок. Вот только мы забыли поставить "глазки" из крошечек шоколада.
А было бы очень красиво. Но и так получилось очень вкусно и симпатично. Все!
Дальше сами располагаете на тарелке используя свою новогоднюю фантазию, Можете поставить остатки сливочек ввиде сугробиков. Если нет кондитерского мешочка - наберите те же сливки в целофановый пакетик и срежте уголочек в пакете.
Вот вам и кондитерский мешочек!
Всех с Новым счастливым 2013 Годом! Здоровья и удачи!