Шоколадный напиток «Креолка»

[490x367]

В миске смешать какао, сахар, крахмал и яйцо. Добавить 2-3 ст.л. молока, тщательно перемешать. Оставшееся молоко нагреть до кипения, но не кипятить. Влить шоколадную смесь, перемешать и готовить на слабом огне в течении 3 минут.

Добавить в напиток корицу, мускатный орех и измельченный миндаль. Перемешать, разлить по кружкам.