Понадобится:
Филе индейки порезать на кусочки, посолить, добавить черный перец, немного горчицы (для сочности), пару столовых ложек оливкового масла и оставить мариноваться на 15-25 минут.
За это время приготовим овощи. Лук порезать, обжарить.
Картошку нарезать на кубики
Морковь нарезать на кусочки
Сладкий перец брусочками
В горшочек положить лук, картофель, мясо, морковь, перец. Потом опять повторить, не забывая подсолить.
Сверху пару ложек сметаны.
Поставить в духовку на час. Наше жаркое готово. Посыпать зеленью укропа и к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!