Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение

Ряженка в мультиварке

Ряженка, приготовленная в мультиварке, выходит густой, совершенно не кислой, жирнее магазинной, очень вкусной!

[показать]

Для приготовления домашней ряженки в мультиварке нам понадобится топлёное молоко, приготовленное в мультиварке и закваска в виде готовой живой ряженки (биоряженка) из магазина.

[показать]


В чаше мультиварки (у меня мультиварка Polaris) соединить топлёное молоко и ряженку. Перемешать. Включить режим «Йогурт» на 4 часа. Иногда может понадобиться немного больше времени — периодически заглядывайте в чашу мультиварки. Если в вашей мультиварке нет программы «йогурт», надо выставить программу «Подогрев» на 30 минут, а потом оставить всё в мультиварке на 7-8 часов.

[показать]

Через 4 часа ряженка готова — густая и очень нежная.

[показать]

Её можно даже набирать ложкой.

[показать]

Перелить ряженку в посуду для хранения и поставить в холодильник.

[показать]

источник: http://webspoon.ru/receipt/ryazhenka-v-multivarke