Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ

[600x450]

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом диетической творожной запеканки. У неё масса преимуществ — готовится легко и быстро, является полезной для здоровья, невредной для фигуры, а также её смело можно кушать детям.

Ингредиенты:
— 500 г творога
— 1 стакан кураги
— 1 яйцо
— 4 столовых ложки манной крупы
— 2 столовых ложки сметаны
— 0,5 чайной ложки соли
— масло для смазки формы
Особо отмечу, что в составе нет ни грамма сахара и муки.


Приготовление:
Курагу хорошо промыть. Если сухая — распарить или залить кипятком на 15 минут. Мелко порезать.
[600x450]
Добавить к ней яйцо, манную крупу и соль.
[600x450]
Добавить творог. Жирность — по желанию. В этот раз у меня 18%. При желании можно взять и вовсе обезжиренный. Запеканка от этого не страдает — проверено! Если творог хороший, однородный, без комочков, можно не протирать его через сито.
[600x450]
Так как ингредиенты запущены все вместе, важно тщательно перемешать массу до полной однородности.
[600x450]
Смазать дно и бока формы растительным или сливочным маслом. Выложить в неё полученную массу, равномерно распределить.
[600x450]
Форма — небольшая прямоугольная, 18 х 25 см. Запеканка получается невысокой, хорошо пропекается.
Сверху смазать нежирной сметаной (у меня 20%). Если сметаны нет, не беда, будет вкусно и без неё .
[600x450]
Поставить форму в разогретую духовку, выпекать около 40 минут при температуре 180 градусов. Следить за тем, чтобы верх не пригорел. Готовую запеканку выложить на доску или блюдо.
[600x450]
Разделить на порционные кусочки и наслаждаться вкусом!
[600x450]
Надеюсь,эта запеканка станет одним из любимых ваших рецептов — ведь получается быстро, вкусно и полезно!

ИСТОЧНИК