Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с яйцом

[604x372]
Картофельная запеканка с яйцом

Ингредиенты:
-Картофель — 10 шт.
-Яйца — 6 шт.
-Лук — 2 шт.
-Сыр — 150 грамм
-Мука — 3 ст. ложки
-Растительное масло — 1 ст. ложка
-Соль по вкусу

Приготовление:
Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.