[показать]2 яйца
1 стакан муки
2 стакана порезанной луковицы или лука скороды
2 ложки измельченной петрушки
1 ложечку сушеного тмина
1 ложечку измельченных листьев сельдерея
1 ложечка Вустерского соуса, только что молотый черный перец,
соль по вкусу
1 кг филе летучих рыб (или заменить другой рыбой с белым мясом)
растительное масло для жарки
Способ подачи:Подавать с соусом тартаром и выбранным горячим соусом.