500 г картофеля, 1ст. л. раст. масла, 2-3 дольки чеснока, сушеная зелень, соль.
Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, приправить маслом, посыпать мелко нарубленным чесноком, сушеной зеленью и на 1-2 мин прикрыть крышкой и тут же подавать к столу